Каталог

Електронна тісторозкаточна машина Rondostar

Rondostar – універсальна модель, відрізняється дуже високою гнучкістю застосування. Вона пропонується в двох виконаннях: з основою і з жорсткою станиною. Електронна тісторозкаточна машина Rondostar дозволяє легко та дбайливо виготовляти тістові блоки і стрічки. Але це ще далеко не все. Вона також дає можливість виготовляти дуже тонкі тістові стрічки і переробляти важкі види тіста, наприклад, пісочне тісто. Крім універсальності її відмінною рисою є сучасна система управління та міцна і гігієнічна конструкція.

1. Всі види та варіанти товщини тіста:

  • Rondostar здатний переробляти будь-які види тіста в рівномірні тістові стрічки. Міцні скребки перешкоджають налипанню тіста на валах.

2. Відмінна гнучкість та універсальність:

  • Завдяки спеціальним програмам і функції регулювання швидкості розкатки (опції) ви прекрасно розкатаєте навіть саме «примхливе» тісто і отримаєте дуже тонкі тістові стрічки. У тому числі і з пісочного тіста.

3. Надійна і чиста робота:

  • Rondostar бездоганно виконує всі операції – від розкатування до намотування на скалку;
  • Автоматична, дозована підсипка борошном;
  • Надійне реверсування;
  • Дбайливе намотування на скалку.

4. Точне дозування борошном:

  • Автоматична борошнопосипка (входить в серійну комплектацію) точно дозує борошно для рівномірного обсипання тістової стрічки. Завдяки функції регулювання ширини обсипання підтримується мінімальний витрата борошна.

5. Низька концентрація пилу:

  • Пластиковий фартух перешкоджає підняттю борошна і значно скорочує концентрацію борошняного пилу в повітрі пекарні.

6. Надійне реверсування:

  • Необхідною умовою для надійного реверсування електронних тісторозкаточних машин є чисті фотоячейки. Фотоячейки RONDO автоматично очищаються після кожного проходження.

7. Просте управління:

  • Незалежно від того, хто працює з Rondostar – якість тістових блоків і стрічок залишається незмінним. Так як всі налаштування зберігаються у вигляді програм;
  • Кольоровий екран і універсальні символи роблять управління простим і зрозумілим. Довільно обрані імена дозволяють швидко знайти потрібну програму.

8. Проста чистка:

  • Чистка Rondostar займає дуже мало часу. Сучасна конструкція з гладкими поверхнями з нержавіючої сталі майже не має видимих різьбових з’єднань і кромок;
  • Скребки знімаються і встановлюються на місце легко і швидко;
  • Опціональний пристрій швидкого зняття натягу стрічки також полегшує процес очистки машини.
 Rondostar 4000 SFS 6605 SFS 6607 SFS 6607 H SFI 6607 SFI 6607 H
 Основа  нержавіюча сталь нержавіюча сталь нержавіюча сталь жорстка конструкція, нержавіюча сталь жорстка конструкція, нержавіюча сталь
 Габарити (Ш х Д) 1255 х 3100 мм 1255 х 3700 мм 1255 х 3700 мм  1255 х 3820 мм 1255 х 3820 мм
 Ширина стрічки 640 мм 640 мм 640 мм  640 мм 640 мм
 Загальна довжина  стола  2720 мм 3320 мм 3500 мм  3320 мм 3500 мм
 Довжина валів 660 мм 660 мм 660 мм  660 мм 660 мм
 Зазор між валами 0,2 – 45 мм 0,2 – 45 мм 0,2 – 45 мм  0,2 – 45 мм 0,2 – 45 мм
 Швидкість  розкатки 85 см/с 85 см/с 85 см/с  85 см/с 85 см/с
 Потужність 1,2 кВт 1,2 кВт  1,2 кВт 1,2 кВт 1,2 кВт
 Напруга 3×200 – 480 В, 50/60 3×200 – 480 В, 50/60 3×200 – 480 В, 50/60 3×200 – 480 В, 50/60 3×200 – 480 В, 50/60
 Вага 285 кг 295 кг 310 кг  370 кг 385 кг
В списку