Каталог

Механічні тісторозкаточні машини Manomat та Automat

За допомогою Manomat та Automat ви зможете переробляти тісто у великих кількостях. Ці машини здатні працювати в режимі у кілька змін. Численні продумані деталі забезпечують максимальну зручність обслуговування машин. Конструкція відрізняється винятковою надійністю, а гладкі поверхні з нержавіючої сталі спрощують чистку.

На моделі Manomat регулювання валів проводиться виключно вручну.

Automat – автоматична установка зазору між валами. Ви обираєте одну з чотирьох заданих розкатувальних характеристик. Потім при розкатуванні Automat автоматично зменшує зазор між валами і забезпечує рівномірну розкатку тістових блоків. Тим самим досягається стабільно висок якість.

1. Точна кінцева товщина:

  • за допомогою розтягнутої шкали ви зможете абсолютно точно відрегулювати кінцеву товщину тіста навіть менше 2 мм;
  • велика шкала,  щодобре читається;
  • просте та точне регулювання кінцевої товщини тіста;
  • легке і просте регулювання положення валів за допомогою зручного установочного коліщатка;
  • більше виробів при тій же кількості тіста.

2. Унікальна система синхронізації:

  • Тістові стрічки часто набувають хвилястість, утворюють затори або можуть обриватися. Завдяки системі синхронізації ходу моделей Manomat і Automat ви зможете вирішити цю проблему. Натисніть важіль перемикання до упору вниз: система синхронізації ходу адаптує швидкість тіста на вході у вали. Це дозволить вам легко і точно розкатувати навіть найтонші тістові стрічки.
 Модель Manomat 2000 SSO 675 Manomat 2000 SSO 677 Automat 2000 SSO 685 Automat 2000 SSO 687
 Основа  нержавіюча сталь нержавіюча сталь нержавіюча сталь нержавіюча сталь
 Габарити (Ш х Д) 1215 х 3200 мм 1215 х 3800 мм 1215 х 3200 мм  1215 х 3800 мм
 Ширина стрічки 640 мм 640 мм 640 мм  640 мм
 Загальна довжина стола  2720 мм 3320 мм 2720 мм  3320 мм
 Довжина валів 660 мм 660 мм 660 мм  660 мм
 Зазор між валами 0,5 – 45 мм 0,5 – 45 мм 0,5 – 45 мм  0,5 – 45 мм
 Швидкість розкатки 60 см/с 60 см/с 60 см/с  60 см/с
 Потужність 0,9 кВт 0,9 кВт  0,9 кВт 0,9 кВт
 Напруга 3 × 200 – 460 В, 50/60 Гц 3 × 200 – 460 В, 50/60 Гц 3 × 200 – 460 В, 50/60 Гц  3 × 200 – 460 В, 50/60 Гц
 Вага 230 кг 235 кг 235 кг  240 кг
В списку