Семінари

Технологія заморозки- найкоротший шлях до свіжої випічки

Навчально-практичний семінар:

«Виробництво хлібобулочних виробів з використанням технологій заморозки»

Найкоротший шлях до свіжої випічки

23-24 Листопада,2021р. м. Львів

Місце проведення: Львівська обл., с. Пасіки-Зубрицькі, вул.Зубрицького, 21, Навчально- демонстраційний центр ТОВ «Бакіто»

Організатори Семінару:

ТОВ Бакітоbakito Converted 020 049 .png

Керівник відділу продаж Miwe: п.Селіхmiwe.jpg

Майстер- пекар Miwe: п. Марцел

Ірина Солоніцка- кандидат технічних наук, доцент кафедри технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів , директор Учбово-наукового технологічного інституту харчової промисловості ім. Ломоносова М.В., Одеського національного технологічного університету.ОДНАХТ.png

Дмитро Жигунов- доктор технічних наук. зав. кафедрою переробки зерна, Учбово- наукового технологічного інституту харчової промисловості ім. Ломоносова М.В., Одеського національного технологічного університету, Член Союзу Борошномелів.


image00075.jpegimage00064.jpeg
зображення_viber_2021-12-16_11-25-19-667.jpgimage00012 (3).jpeg
image00016 копія.jpegimage00055 (2).jpeg
image00057.jpegIMG_0775.JPG
IMG_0793.JPGзображення_viber_2021-12-16_11-29-30-506.jpg
зображення_viber_2021-12-16_11-34-11-037.jpgзображення_viber_2021-12-16_11-32-26-935.jpg